Massas e recheios

Todas as nossas massas e recheios são elaborados com ingredientes da melhor qualidade.
A coloração da pasta, é feita com corantes alimentares, que não interferem no sabor.

NOTA:Os bolos são pesados depois de prontos, não sendo possivel prever com total exactidão o peso dos mesmos, agradecemos a sua compreensão.
Por favor conte com pelo menos 0.800g/ 1kg para a decoração dependendo do tamanho e formato do bolo

MASSAS :

Chocolate
Iogurte simples
Iogurte c/ pepitas chocolate
Iogurte c/ frutos silvestres escondidos
Mármore (iogurte c/ chocolate ou chocolate c/ laranja)
Cenoura aroma de canela
Laranja

Pão-de-ló

Noz*

*(acresce 1,5€/kg)

RECHEIOS
Doce de ovo
Doce de Leite
Cremoso de chocolate e avelã
Ganache de Chocolate de Leite, de Chocolate Branco,ou de Laranja
Buttercream de Café, ou Chocolate (com ou sem crocante)
Creme Laranja ou Limão
Creme Mascarpone
Doce Morango ou Frutos Silvestres ou Maçã
pedaços de morangos ou ananás (na época)

Exemplos de combinações  
B.Iogurte + Ganache Chocolate (c/ morangos fatiados por ex. na época)
B.Iogurte + Doce de ovo
B.Iogurte + Doce leite
B.iogurte c/ frutos silvestres +Ganache de chocolate de leite
B.Chocolate + Doce de leite (c/ ou s/ noz)
B. Chocolate + Buttercream de Café e bolacha
B.Chocolate + Frutos Silvestres + Mascarpone
B.Chocolate + Ganache de chocolate leite ou branco
B.Cenoura + Chocolate
B.Cenoura c/noz + Doce de Leite
B.Cenoura + Buttercream de café
etc...

Todos os bolos levam entre duas a três camadas de recheio e o recheio pode ser o mesmo ou diferente.
Em alguns recheios pode ser acrescentada fruta, como morangos, ananás (na época)
Podem ser também elaborados sem qualquer recheio.

COBERTURAS
Pasta de açúcar


CUPCAKES
Iogurte,
mármore,
laranja
chocolate
(c/ ou s/ pepitas de chocolate)